Le marché du jus de fruits en France est pour le moins paradoxal. La consommation a reculé de 1,13 % à 1,62 milliard de litres en 2012, tandis que les prix ont bondi de près de 4 % ...

Les jus de fruits sont des boissons élaborées à partir de jus extraits des fruits. On en distingue plusieurs catégories, en fonction de la qualité du jus, de l’adjonction éventuelle de sucre et des ...

Quelles conclusions en tirer ? Si, comme beaucoup, il vous arrive de prendre un jus de fruits au lieu d’un café ou d’un cola en vous disant que vous êtes en train de vous faire du bien ...

les fruits sont des alliés de notre santé. Pour bénéficier de leurs bienfaits, certains les consomment entiers, en jus ou en smoothies. Laquelle de ces deux dernières formes est-elle ...